POR SI ACASO

 

VERDAD

 

NO TENÍA NI IDEA

En 1765, un mesonero llamado Dossier Boulanger abrió en París una casa de comidas y a la puerta colgó el siguiente letrero:

"Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos"

No eran muchos los parisinos que en el año de 1765 sabían leer francés y mucho menos el latín, pero los que podían, sabían que Boulanger, el propietario, decía:

"Venid a mí casa hombres de estómagos cansados que yo los restauraré."

La frase tuvo tal éxito que desde entonces, todas las casas de comidas en el mundo se llaman “restaurantes”. Aparte la deliciosa gastronomía que se hizo famosa en toda Francia, Boulanger deleitaba a sus comensales con deliciosos postres preparados por él mismo y debido a la fama de su repostería Boulanger también es el “culpable” de que en Francia a las panaderías se les llame “boulangeries”.

La palabra restaurante se estableció en breve y los chef de más reputación que hasta entonces sólo habían trabajado para familias privadas, reyes y ministros abrieron también sus propios negocios o fueron contratados por un nuevo grupo de pequeños empresarios: los restauradores.

El término "restaurante" llegó a Estados Unidos en 1794, traída por el refugiado francés de la revolución Jean Baptiste Gilbert Paypalt, este fundó lo que sería el primer restaurante francés en Estados Unidos llamado Julien’s Restorator.

Hay muchas curiosidades en esta historia, una de ella es la “misión de restaurar el ánimo, la sonrisa y la salud” que tienen los que trabajan en un restaurante, es una misión noble, loable especial… ¿hemos pensado en lo especial que es un cocinero de un restaurante? ¿O la cocinera de una soda? ¿O el amable salonero que nos tiene paciencia mientras cambiamos una y otra vez de idea acerca de lo que queremos comer?

Cada uno de nosotros es especial en lo que hace, si logra comprender lo profundo del aporte de su labor, al bienestar general, un guarda, un conserje, una recepcionista, un operador de teléfonos en un call center… ¿que restauras? ¿A quien ayudas? ¿Que sumas al bienestar, la felicidad y la salud de alguien más?

*En honor de cada cocinera, chef, repostero, Barista, salonera o salonero, que nos llenan de alegría con sus manjares hechos con amor y excelencia.

DE VERDAD

 

PASEANDO POR MUCHAS CIUDADES

 

VER

SOLO FALTA DEFINIR JUSTICIA y CARIDAD

 

CIERTO

 

SIN BAJEZAS. Eso es envejecer bien.

 

VISTO EN INTERNET

 

CIERTO

 

¡SEGURO!

 

AGRADECIDOS

 

PARA LOS QUE NO LO SABEN

 

CIERTO

 

HAY QUE ENOJARLOS Y BASTANTE

 

PARA RECORDARLO

 

NI TAN EXTRAÑO, ES COMÚN

 

COMO JUGANDO

POSTURA

Exercises to correct bad posture and reduce hunchback👇👇👇

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— Tansu Yegen (@TansuYegen) April 14, 2024

ENVEJECER

 

CASTILLOS

 

VERLOS

LINDO

 

CIERTO

 

SOLO ESE PUEDE DECIRLO

 

INSULTOS

 

VER

LA GENTE

 

PARA ENSEÑAR

 

SIMPÁTICOS

 

A menudo oímos que una de las mejores maneras de mantenernos saludables es hacer ejercicio regularmente. Hacerlo, nos ayuda a mantener una apariencia más joven y es muy beneficioso para nuestros órganos internos. Sin embargo, aunque el ejercicio físico es importante, también necesitamos mantener nuestro cerebro trabajando para que funcione en buenas condiciones. Aquí tienes 4 ejercicios simples que te ayudarán a preservar tu memoria y otras funciones cognoscitivas, bien en edad avanzada.

Aquí hay una lista de palabras escritas en diferentes colores.   Diga el nombre del color en el que está escrita la palabra, en voz alta. Al final de la lista, nombra cada color de nuevo en orden inverso.
Al principio, puede que este ejercicio sea un desafío ya que las secciones responsables de la percepción del texto y la percepción del color se encuentran en diferentes hemisferios del cerebro.Por qué: Este ejercicio ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer estableciendo nuevas conexiones entre los hemisferios / mejorando la concentración y la capacidad de cambiar la atención.

Concéntrate en el número 19 en el centro de la plaza. Tu objetivo es encontrar el número 1 y luego todos los números restantes en orden ascendente. Fija tu mirada en cada número de una vez. Cuando te familiarices con esta tabla, puedes dibujar tu propia tabla, ordenando los números en las celdas de forma aleatoria. Alternativamente, puedes buscar las tablas de Shulte en el Internet.Por qué: Este ejercicio aumenta la recepción y el proceso de la velocidad de la información y desarrolla la visión periférica. 

Con los dedos de la mano derecha, haz el signo de "paz", mientras que simultáneamente hace el "OK" con tu mano izquierda. Luego cambia la disposición de los dedos para que tu mano izquierda muestre 'paz' y tu derecha, 'OK'. Repite el ejercicio varias veces y luego realizarlo con ambas manos a la vez.  Por qué: Este ejercicio entrena la atención y desarrolla la habilidad de cambiar rápidamente de una tarea a otra. 

Coge dos trozos de papel y un par de utensilios de escritura fáciles de usar. Luego, dibuja formas geométricas con ambas manos a la vez. También puedes escribir letras o palabras. Sólo asegúrate de que el número de caracteres es el mismo para cualquiera mano. Por qué: La escritura sincronizada enseña a tu cerebro a manejar simultáneamente múltiples tareas, estimulando en los dos hemisferios del cerebro.

BUENA

 

LO IMPORTANTE

 

MITOS SOBRE LA TERCERA EDAD

 

VER

VISITANDO PARQUES

 

VER

TOMAR NOTA

 

BUENA

 

CANSAN YA

 

APRENDER A EVALUAR

 

TIENE RAZÓN

 

AUNQUE PAREZCA IMPOSIBLE PERO ¡LOS HAY! Y un paraguas no les va a servir.

 

GENTE HAY QUE ENVIDIA TODO, hasta tu vejez

 

TOUR VIRTUAL A MACHU PICCHU. Póngase sus zapatillas porque vamos a caminar duro.

BONITO

 

HAY ESPERANZA

 

INTERESANTE PUNTO DE VISTA

 

VISTO Y COMPROBADO

 

INDISPENSABLE

 

MUCHO CUIDADO

 

ESOS CRIMINALES ABUNDAN

 

MEJOR QUE NI LO SEPAN, serás considerado "desubicado".

 

VA A SER UNO DE MIS PROPÓSITOS PARA ESTE AÑO